
организации горячего питания в МБОУ СОШ № 71. Родители из 1 «Б» класса
снимали пробу блюд для учащихся начальной школы, проверили санитарно-
техническое состояние, условия соблюдения правил личной гигиены
обучающимися, наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников,
соответствие реализуемых блюд, утвержденному меню, температуру горячих
блюд. Органолептическая оценка горячих блюд составила 5 баллов.
Нарушений и замечаний не было выявлено.